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Welches Menü darf es sein?
Alle Menüs gelten pro Person und ab 8 Gästen.
Menü Seeblick
48 €
Vorspeise
Räucherfelchen auf Apfel-Sellerie-Salat
Hauptgang
Geschmorte Ochsenbacke, Wurzelgemüse, Kartoffelpüree
Dessert
Zimtparfait mit Zwetschgenkompott
Menü Landgang
42 €
Vorspeise
Kürbissuppe mit gerösteten Kernen
Hauptgang
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Feldsalat
Dessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Menü Festtag
62 €
Vorspeise
Terrine vom Freilandhuhn mit Brioche
Zwischengang
Cremesuppe von der Petersilienwurzel
Hauptgang
Rosa gebratenes Reh, Rotkohl, Spätzle
Dessert
Schokoladenfondant mit Birnensorbet
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